WHOによって発がん物質の可能性があると分類されている甘味料、アスパルテームを含む5つの非常に人気のある製品

数週間前、 WHOはすでにアスパルテームを発がん性の可能性があるものとして分類すると予想していました。彼らは、癌の発症におけるその役割の可能性に関する証拠が限られていることを認識しています。さらに、これまでに設定されている体重1kgあたり40mgという1日の摂取量制限も変更していない。したがって、この甘味料は、これまでに発見された製品には引き続き使用されます。この発表を受けて、一部のブランドは代替品を探したいと考えているかもしれませんが、すべての成分リストからそれが消えるわけではありません。

一般に、ライトとして知られるほぼすべての製品に追加できます。これは、コーラ、レモン、オレンジなどのフレーバー付き炭酸飲料に特によく見られますが、他の多くの食品にも含まれます。

一部の歯磨き粉やドライアイスなど、非食用製品にも含まれることがあります。一般に、アスパルテームは非常に一般的な甘味料です。ただし、発がん性の可能性だけではなく、すべての光が健康に良いわけではないため、光が含まれている製品について知っておくことは良いことです。実際、ほとんどの軽い製品には栄養価が低く、定期的に摂取すると健康に悪影響を与える他の成分が含まれている可能性があるため、そうではありません。

アスパルテームの王様、ライトソフトドリンク

これまで、アスパルテームは、無糖のソフトドリンクを甘くするために最もよく使用されている甘味料の 1 つです。多くの場合、ダイエット中や健康を維持したい人は、これらのソフトドリンクが健康に良いと信じて頼りますが、実際はそうではありません。

砂糖やアスパルテームなどの甘味料が含まれているかどうかに関係なく、これらの飲料には栄養価はありません。しかし、それは飲料水のようなものでもありません。その摂取が肥満や 2 型糖尿病などの特定の代謝疾患と関連しているとの研究が多数あります。これにはさまざまな理由が考えられます。たとえば、たとえ砂糖が含まれていないとしても、甘い飲み物を飲むことに慣れてしまうと、私たちの味覚は引き続きその風味を要求し、砂糖や脂肪が豊富な他の製品を摂取する可能性が高くなります。

一方、 Nutrientsに掲載された研究によると、ダイエットソフトドリンクには血圧を上昇させ、時間の経過とともに心血管疾患を引き起こす可能性のあるナトリウムとフルクトースの混合物が含まれています。最後に、ダイエットソーダには、そうでないものと同様に、骨に非常に有害な可能性がある高レベルのリン酸塩が含まれていることを忘れてはなりません。したがって、アスパルテームの発がん性の可能性以外にも、ダイエットソフトドリンクは他の多くの理由で不健康です。

砂糖不使用の朝食用シリアル

無糖の朝食用シリアルには、アスパルテームで甘味を加えていることがよくあります。もう一度言いますが、それらは健康的な選択肢ではありませんが、正確には甘味料のせいではありません。そして通常、これらのシリアルは全粒穀物ではなく、糖尿病の発症の原因となるインスリンスパイクをより多く生成する精製された変種で調理されています。

さらに、これらの製品には、砂糖の代わりに甘味料を使用して調理されているかどうかに関係なく、飽和脂肪が多く含まれていることが多く、これも健康に有害です。

スキムヨーグルト：アスパルテームは最悪ではない

軽いヨーグルトも多くの混乱を引き起こします。また、砂糖の代わりにアスパルテーム、全乳の代わりにスキムミルクなどの甘味料を使用することで、低カロリーを実現しています。これも栄養不足による問題です。乳脂肪は非常に悪者扱いされています。しかし、最新の研究では、無害であるだけでなく、低脂肪ヨーグルトには見られない利点があることが示されています。

これは、牛乳に含まれる非常に重要なビタミン D やビタミン A などの一部のビタミンが脂溶性であるため、脂肪に溶けるためです。スキムミルクを直接飲むか、乳製品に混ぜて飲むと、これらのビタミンが除去されてしまいます。

卓上甘味料

アスパルテームは、最もよく使用される食卓甘味料の 1 つでもあります。繰り返しますが、それらに関しては、上で述べたいくつかの問題が見つかります。一方で、私たちは甘いものを食べることに味覚を慣らし続けています。そしてその一方で、それらは通常、頻繁に摂取することが推奨されない他の成分が含まれた製品に添加されています。

低カロリーの甘味料を摂取することで安心感を得るために定期的にお菓子を食べることに慣れるよりも、砂糖がたっぷり入ったお菓子を時々食べる方がはるかに良いのです。

食事代替品

アスパルテームが見つかる最も危険な場所の 1 つは、有名な食事代替製品に含まれています。バーからシェイクまで、食事の代わりに必要なカロリーを摂取できることが約束されています。そして彼らはそれを持っています。しかし、カロリー計算が食事の基本であってはいけないことを忘れてはなりません。

このような種類の代替品には通常、カロリーはありますが、完全な食事に必要な栄養素は含まれていません。したがって、メーカーがアスパルテームを他の甘味料に変更したとしても、他の多くの理由から依然として不健康な食事の選択肢であることに変わりはありません。