Realfooding ヨーグルト: 従来の製品の背後にある論争、しかし価格は 2 倍

プラス面もマイナス面も含めて、 リアル フード運動はポジティブなものとして生まれました。結局のところ、彼の主な目的は、信者たちに健康的な食事の仕方を教えることであったようだ。しかし、食品業界の信用を失墜させたいという強い決意により、やや暗い側面も持っていました。したがって、それと合併して独自の製品を発売するように進化したことは、少なくとも逆説的です。最新作は、ダノンとのコラボレーションによるリアルフーディングヨーグルトです。これは天然の液体ヨーグルトであり、その期待どおりの効果を発揮します。はい、確かに健康的であり、超加工の定義からは程遠いです。問題は、この製品が嫌われている食品業界に以前から存在し、そして存在しているということです。さらに、はるかに安く見つけることができます。

Realfooding の新製品が発表されるたびにいつものことですが、ソーシャル ネットワークは 24 時間燃え続けています。これまでのアイスクリームやチョコレートクリームなどでは、超加工品をそうでないものとして提示することに怒りが生じました。今回はヘルシーな商品ですが、やはり名字入りヨーグルトです。

このため、栄養学や食品技術の多くの専門家が、価格を比較したりラベルを表示したりして、ソーシャルネットワーク上で意見を発表し始めています。これにより、すべての消費者に知られるべき問題が示されました。なぜなら、すべての情報が手元にあるので、他のヨーグルトではなくこのヨーグルトを選ぶことに何も問題はないからです。ただし、それはブランドにお金を費やす喜びのためだけです。いつものことですが、食においては情報が力です。

良いヨーグルトには何が含まれるべきでしょうか？

良いヨーグルトを選ぶときは、ラベルを見て、主に牛乳と乳酸発酵物の2 つの成分が含まれていることを確認する必要があります。場合によっては、牛乳はクリームの形であることもあれば、少量の粉乳が含まれていることもあります。それは問題ではありません。

従来のヨーグルトでも液体ヨーグルトでも、材料は同じです。重要なのは味です。天然の無糖ヨーグルトであることが好ましい。フレーバーには健康的な成分があまり含まれていません。イチゴヨーグルトが欲しい場合は、いつでも家にあるイチゴを加えることができます。もちろん、スーパーマーケットで売られているイチゴを食べることもできますが、天然のイチゴよりも健康に悪いということを心に留めておいてください。

時々混乱を招くもう 1 つの事実は、ヨーグルトがスキムか丸ごとであるという事実です。スキムフードは最も健康的な選択肢としてよく宣伝されますが、実際にはこれは完全に真実ではありません。最新の科学的研究は、乳脂肪は一般の人にとって問題ではないことを示唆しています。さらに、牛乳に含まれるビタミンは脂溶性であり、脂肪に溶けるため、摂取することをお勧めします。それを取り除くと、それらのビタミンの一部も一緒に持ち込まれてしまいます。これは牛乳だけにも当てはまりますが、もちろんヨーグルトなど牛乳を使って調理された製品にも当てはまります。

以上のことを明らかにした上で、Realfooding ヨーグルトは、市場にある他の安価なヨーグルトよりも優れているのでしょうか?答えは断固としてノーです。特別なことは何もないので、その高い値段で私たちは健康のためにお金を払っているわけではありません。私たちはブランドに対してお金を払っています。

リアルフーディングがまたやってくれた

食品業界は、他の業界と同様に、利益を得るためにできるだけ多くの観客を集めたいと考えています。奇妙なのは、彼が努力しなかったことだろう。だからこそ、ラベル付けをうまくやりくりし、最大の弱点を隠す主張を打ち出すことを目的としたあらゆる種類のトリックが存在します。そのため、ラベルの読み方や栄養に関する情報を知ることが非常に重要です。

しかし、食品業界もまた、家庭で調理できるものと同様の健康的な製品を市場に投入し、私たちの生活をますます楽にしてくれています。これはガスパチョとサルモレホの場合です。現在、非常に健康的な原料を使用したブランドを多数取り揃えています。我が家で使っているものとほぼ同じものです。その中にはリアルフーディングも含まれています。彼のサルモレホは、彼が市場に投入した最初の製品の 1 つでした。これまでに市場に出ていたものよりも健康的ですか?いいえ、しかし多くのものより高価です。高い価格を設定している他のブランドもありますが、その場合、購入者は自分が支払っているのはブランドであることを明確にしていることに注意してください。

同様のことがフムスでも行われました。とてもファッショナブルな製品で、サルモレホのように多くの野菜を切る必要はありませんが、面倒な作業になる可能性もあります。したがって、すでにパッケージ化されているものを使用します。多かれ少なかれ健康的なものもありますが、非常に良い選択肢があることは事実です。確かにその 1 つは Realfooding ですが、他にもたくさんあります。

サルモレホやフムスは市場に出てからあまり時間が経っていない製品であるため、ヨーグルトの場合はおそらくもっと劇的です。その代わりに、私たちはラベルに緑色のロゴを付ける必要もなく、何世代にもわたってリアルフーディングヨーグルトを食べ続けてきました。新しいブランドを立ち上げるのは素晴らしいことですが、正しい主張を使えばさらに良いことになります。この際、専門家の意見を聞くと、最善とは言えないようです。