その容器はどれくらい冷凍庫にありましたか?冷蔵庫の中の冷凍食品を最後に確認したのがいつだったかさえ覚えていないかもしれませんが、思っているよりもはるかに頻繁に確認する必要があります。実際、誰もが同じ時間を持続できるわけではありません。そして、そこに大きな疑問が生じます。なぜなら、すべての製品が同じように冷凍保存されているわけではないことを知ると、「冷凍食品はどのくらいの期間保存できるのだろうか?」と考えるからです。
食品を冷凍することで、私たちは節約できます。まず、うまく行えば、廃棄物を捨てることを避けられます。 2つ目は、料理をする時間がなかったり、料理をしたくない日です。このため、製品を冷凍しておく期間を管理することが非常に重要です。
まず最初に、すでに冷凍された食品について話すつもりはないことを明確にしておきます。通常、パッケージに賞味期限が記載されているため、通常は約3か月です。つまり、自分で食べ物を準備したり、後で取り出すことを考えて冷凍したりするときのことです。残念ながら、この将来の日は不定ではないことを心に留めておく必要があります。冷凍した商品は一定の日を過ぎると美味しくなくなります。
冷凍食品を食べられる期間はこのくらいです
残り物のパンからジビエの肉、魚介類、魚、果物や野菜まで。事実上すべてのものを冷凍することができます。卵やジャガイモなどの例外はありますが、これらは冷凍庫に入れないほうがよいでしょう。しかし、あなたが望んでいる場合でも、それは可能です。
たとえば、作っていない(焼き上げた)パンは1 か月しか保存できませんが、冷凍イチゴは他の果物と同様に 8 ~ 10 か月保存できます。この表を使用すると、何をどれくらいの期間冷凍できるかがわかります。
| 肉 |
ウシ
子羊 豚 ひき肉、 ソーセージ 内臓、胃袋 |
最長12ヶ月
最長8ヶ月 最長6ヶ月 最長2ヶ月 3ヶ月まで |
| 鳥と狩猟 |
鶏肉と鶏肉
アヒル ハント メヌードス |
最長10ヶ月
最長5ヶ月 最長6ヶ月 3ヶ月まで |
|
魚 と魚介類 |
ホワイトフィッシュ
脂ののった魚 シーフード |
最長6ヶ月
最長3ヶ月 3ヶ月まで |
| 野菜 | それらのほとんどは | 最長12ヶ月 |
| フルーツ |
梱包されているかどうか
シロップまたはドライシュガーと一緒に、 品種に応じて |
8~10ヶ月 |
|
卵と 乳製品 |
卵、バター
クリーム ソフトチーズ |
最長6ヶ月
最長3ヶ月 8ヶ月まで |
| ベーカリー |
焼きたてのケーキやペストリー
焼いていないパイ生地 |
最長6ヶ月
3ヶ月まで |
| パンとペストリー | パンとバンズ | 3ヶ月まで |
| 総菜 |
スープとソース
シチュー、シチュー、料理 脂肪をあまり使わずに調理された |
最長4ヶ月
3ヶ月まで |
|
冷凍品 産業的に |
メーカーのアドバイスに従ってください
の期間に関して ストレージ、一般的に |
最長3ヶ月 |
ラベル付き
しかし、どの冷凍食品が多かれ少なかれそこに放置されているかをどうやって知ることができるでしょうか?このような場合の最善のアドバイスは、冷凍庫に入れるものすべてにラベルを付けることです。これが答えを得る唯一の方法だからです。ラベルには、それが何であるか、いつ冷凍庫に入れたのかが記載されている必要があります。そのため、その情報があれば、今日食べる予定のものがこの時間枠内にあるかどうかが一目でわかります。または逆に、製品は冷凍するとあまり長く保存されません。
したがって、購入して冷凍することにした製品は長期間保存できます。そして、確かにあなたの冷凍庫は、特に普段保管し続けていて、中にあるものを食べるのに長い時間がかかる場合は、少し急いでそれを見てもらう必要があります。さらに、冷凍庫を別の方法で整理し始める時期が来たのかもしれません。
参考資料一覧
- https://www.mscbs.gob.es/consumo/normativa/publicaciones/docs/coleccion_abc/1985abcFrioCongelacion.pdf
