タバコと砂糖、二つの平行する操作の物語

1970年、リチャード・ニクソンは、米国のラジオとテレビでのタバコ産業の広告の禁止を発表した。この措置は、6年前に発表された「喫煙と健康に関する報告書」の直接の結果であり、その中で米国政府はタバコ消費とガンとの直接的な関係を認めた。

何十年にもわたって、タバコ産業は科学的研究の結果に影響を与え、操作してきました。タバコの発がん性に関する最初の証拠は、はるか以前に始まっていました。 1939 年、科学界はタバコの有害な影響について警告し始めました。しかし、タバコ産業が行政、医療専門家、研究に与えた影響は、それらの警鐘を残酷にも沈黙させた。

今日私たちが企業の社会的責任として知っていることは、喫煙の危険性を示す結果に怯えていたタバコ産業自体の数十年にわたる戦略でした。近年、タバコロビーの長い影が砂糖産業にも影を落としている。これらの業界は、自社製品の消費による有害な影響について警告する科学的研究の結果を沈黙させたり、操作したり、軽視したりする同じ戦略に従っているのだろうか？

誤解を招く広告

あらゆるコミュニケーション戦略において、広告は重要な役割を果たします。さまざまなキャンペーンを通じて、私たちの会社や団体のメッセージを社会に近づけることができます。何十年もの間、タバコ産業と砂糖産業は、広告のメッセージと対象者を一致させてきました。

医療専門家がタバコをあたかも世界で最も安全な製品であるかのように宣伝するなど誰が想像できるでしょうか。 1946 年、 RJ レイノルズ タバコ カンパニーは、広告キャンペーンで「他のどの紙巻きタバコよりも多くの医師がキャメルを吸う」というスローガンを打ち出し、その後 6 年間続きました。タバコ会社が作成した広告は厳密な研究を装っていた

キャメルやウィンストンなどのブランドを製造する同社は、「3つの独立した機関が米国の医師11万3597人を対象に」実施したとされる研究について言及していた。実際、この研究は RJ レイノルズが雇った広告代理店、ウィリアム エスティ カンパニーによって開発されました。 *American Journal of Public Health*に掲載された内容によると、この研究に応じた医師たちは、参加のお礼としてラクダのカートンを受け取ったという。

タバコと医薬品を結び付けた積極的な広告のもう 1 つの例は、マルボロ、L&M、チェスターフィールドなどのブランドのプロデューサーであるフィリップ モリスによって実行されました。同社は現在、食品分野で別の有名な企業（クラフトフーズ）とともにアルトリア・グループの所有となっており、自社の紙巻きタバコは他の紙巻きタバコよりも刺激性が低いことを実証した「科学的研究」を有名雑誌で発表することに専念した。他のブランドの。

この研究は実際には科学的ではなかったが、1927年から1953年にかけて、フィリップモリスは自社のタバコブランドの安全性と優位性を擁護するために資金提供した研究者が書いた論文を利用した。コロンビア大学のマイケル・ムリノス氏やフレデリック・フリン氏などの科学者は、フィリップモリスの後援により、ジエチレングリコールが他社が使用する化合物よりも毒性が低いことを実証する研究を実施した。

タバコ産業が積極的に行ったこの種の広告だけが、これら 2 つの分野のイメージを和らげようとしたわけではない。何十年にもわたって、子供たちやサンタクロースさえも、何事もなかったかのようにタバコや砂糖入りの製品を勧めたり消費したりする広告キャンペーンも見てきました。

サンタ クロースのイメージの場合、1930 年代にコカ・コーラ社が発行した広告のイメージの再デザインを担当したのは、スウェーデンのアーティスト、ハドン・サンドブロムでした。同社によると、漫画家は1822年のクレメント・クラーク・ムーアの詩にインスピレーションを得たというが、特徴的な赤い色は同社の「せい」ではなく、むしろ聖ニコラスが司教時代に着ていた衣装に由来するという。 。

タバコ業界の広告も、そのメッセージの多くを科学界に焦点を当てていました。砂糖を含む製品を製造する企業は研究者たちにそれほど影響を与えていないが、**アルバート・アインシュタイン**の主張がコカ・コーラとペプシの両方で使用されているというのが真実である。

学会の支援

産業界が商業的利益を促進するために科学的支援を利用しようとしない限り、学界と民間部門の協力は研究を促進することができます。過去のRJレイノルズやフィリップモリスの例は、超えてはならない一線を私たちに教えてくれたはずだ。高レベルの砂糖を含む食品を宣伝するために科学的裏付けが使用されています

しかし、私たちは学んでいないようです。ジャーナリストのオスカー・メネンデスが*Quo*誌で非難したように、2つの科学団体が民間部門と提携することを決定した。協力と研究が促進されれば、プラスになる可能性のある提携。

結果に基づくと、業界はスペイン小児科協会やスペイン心臓財団などの団体のロゴを商業目的でのみ使用しようとしていたようです。最初のケースは、アダム・フーズ社によると、「スペイン小児科協会によって承認され、子供の朝食に最適」な恐竜クッキーのケースだった。

スペイン小児科協会の栄養委員会は声明を発表し、これらのクッキーを承認したことを拒否し、この点に関する同社の主張は虚偽であると説明した。しかし、グーグル検索で次々に出てくる情報は、この学会の「お墨付き」を示している。

スペイン心臓財団でも同様のことが起こりました。この機関は、次の広告に見られるように、オメガ 3 が豊富に含まれる栄養補助食品 Megared を承認しました。学会のお墨付きは、研究や普及の促進どころか、十分な科学的根拠のない製品を販売するための営利目的のみに利用されています。

砂糖入りの飲み物やクッキーなどの製品が非常に重要な役割を果たす可能性がある肥満や糖尿病に関連する問題に対する懸念が高まっていることから、科学界は独立性を維持する必要性を警告する必要がある。

スペイン栄養・食品・栄養学会などの団体のスポンサーを見ると、その独立性に疑問が生じる可能性があり、その中でもコカ・コーラ、エロスキ、ダノン、セントラル・レチェラ・アストゥリアナなどが際立っています。

この種の協力が研究を改善し、普及を促進するのに役立つのであれば、歓迎します。もう一つのケースは、数十年前のタバコ産業で起こったように、科学協会の参加がこれらの企業の商業目的を有利にするためだけに利用される場合です。

研究資金

世界保健機関によると、1950年代、米国の大手タバコ会社は岐路に立たされていた。 1953 年から 1954 年にかけて、科学界とメディアからの圧力は悪化し、米国の主要企業 3 社が広報を専門とするヒル・アンド・ノールトン代理店と会談するほどになりました。

業界はタバコの害を否定するために何年にもわたって資金を配分してきたが、その会議の結論を記した文書では「世論のパニックを止めなければならなかった」ことが強調されていた。そのためには「業界の利益を維持する」という目的に対する国民の信頼を再確立することが不可欠であった。欧州連合の情報筋が指摘したように、その目的はタバコによって引き起こされる害を特定して排除することではなく、社会的恐怖を静め、あらゆる種類の政府規制や訴訟を防止および回避することでした。

この目的のために、タバコ産業は、これらの研究の背後にタバコ産業があることを隠して、さまざまな分野の研究に資金を提供し始めました。また、企業の商業的利益を支持する記事の出版を促進し、いかなる偏見や倫理も考慮せずに自社の立場に有利な結果を広めました。

1954 年、業界はタバコ研究評議会の設立を推進し、1988 年に屋内空気研究センターの発展を推進する組織となりました。タバコの有害な影響がよく知られていた頃、この研究機関はフィリップ モリス、RJ レイノルズ タバコ カンパニー、ロリラード コーポレーションなどの企業の支援を受けて、タバコが受動喫煙者に与える害について疑問を投げかける研究に資金を提供し、推進することに専念しました。 。

科学資金の分野では、タバコ産業と砂糖産業の平行線が続いている。いわゆるロジャー・アダムスの文書は、1959 年から 1971 年の期間に、この分野の企業が砂糖の消費と虫歯の発生を関連付ける結果や研究を操作したことを示しました。

*PLOS One*に掲載された研究結果によると、砂糖業界は歯垢を破壊する酵素や歯の喪失を防ぐワクチンの研究にも資金を提供している。その目的は、砂糖の消費が制限されないよう科学界や政府の注意をそらすことに他ならなかった。

最近*ニューヨーク・タイムズ*はまた、コカ・コーラ社が、過剰な砂糖摂取ではなく、国民の身体活動の減少が人口の肥満の危険な増加の原因であると主張する科学者を後援していると報じた。

この戦略は、過去にタバコ産業が実行したものと非常に似ており、明らかでした。それは、憂慮すべき科学的証拠が同社の商業的業績に影響を与えることを防ぐというものでした。しかし、インディアナ大学の次のグラフに見られるように、砂糖消費量の増加と人口の肥満の増加の間には重要な相関関係があります。

クッキー研究所 – 栄養と健康、またはコカ・コーラ ハピネス研究所など、科学専門家の支援と民間企業の後援を受けているさまざまなセンターの急増は、フィリップ モリスや RJ レイノルズが開発したものと同様の戦術に従っています。過去。その活動の多くが科学の普及と官民の協力に焦点を当てているのは事実ですが、過去の影が研究開発グループの独立性に疑問を投げかける可能性があります。

砂糖の過剰摂取による被害を注意をそらしたり、軽視したりしようとするメディアで時折耳にするメッセージは、残念ながら歴史は繰り返されることを示しています。次のタバコは砂糖になるのか？単なるコラボレーションと操作の間の細い一線は簡単に越えることができます。自分でも気づかないうちに、私たちの健康とはほとんど、あるいはまったく関係のない闇の利害に再び乗っ取られる可能性があります。