クリスマスに復活する食べ物に関する 5 つの迷信

私たちはこれらの重要な日付を迎え、ふむふむ、そして恐ろしいクリスマスの食事を楽しむ時間です。これらの暴飲暴食の量、種類、一貫性は、最も有名な古代のバカナルの退役軍人を殺す可能性があります。しかし、宴会に付随して神話や噂、食事のたびに最悪の事態を恐れさせる都市伝説が飛び交うという事実にもかかわらず、私たちはその姿勢を維持します。私たちはどんな嘘について話しているのでしょうか？そしてそれらは何に基づいているのでしょうか？クリスマスツリーとザンボンバの間で語られる「ホラーストーリー」をいくつかご紹介します。

魚介類とビタミンCに注意してください?

伝説によると、ある女性が社食の最中に、自分の目と鼻が濡れ始めていることに気づきました。突然、彼女は自分が持っていたのは血であることに気づき、恐怖を感じました。しかし時すでに遅しでした。数秒後、彼の頭は皿の上に崩れ落ち、膨大な量のエビの殻と食べられたエビの背後にありました。彼の左側には、オレンジジュースの入った怪しいグラスが威嚇的に置かれていました。

そして、WhatsApp や他のメッセージング ネットワークで上から下まで流れているある噂によると、オレンジやレモン 1 杯に含まれるビタミン C の存在下でエビやその他の魚介類を摂取すると、引き起こされるということです。逐語的に引用すると、最初は無毒のカリウムヒ素 5 (酸化ヒ素 – As2 O5 としても知られる無水物) は、三酸化物としても知られる有毒なカリウムヒ素 3 (ADB 無水ヒ素) に変換されます。ヒ素（As2 O 3）、ヒ素として知られています。 （原文通り）。

しかし、これにはあまり意味がありません。ヒ素はさまざまな無機変種において非常に有毒ですが、ビタミンCはその分子的性質を変えません。そして、胃の中ではさらに少なくなります。この金属はあらゆる種類の動物や植物に含まれる可能性があり、食品がヒ素で汚染されている場合、非常に重篤な中毒を引き起こす可能性があります。しかし、そのために、その監視専用のコントロールが存在します。

オメプラゾールのおかげで、すべてができるようになりました。

テーブルに座る時間です。ピタンツァが開催される会場には、27 品以上の料理、7 種類のワイン、2 ブランドのシャンパン、少なくとも 13 種類のヌガーが飾られています。誰でも、これから起こることに恐怖を感じるでしょう。しかし、「落ち着いて！オメオプラゾールを飲んで、聖なるイースターを」と義理の弟は嬉しそうに錠剤を口に放り込みながらあなたに言います。

あなたが知らないのは、胃を保護するオメオプラゾールは何の役にも立たないということです。それは、非常に特殊な病気に対する、非常に特殊なプロテクターだからです。それは、行き過ぎに対する盾のようなもので、すべてを治す万能薬ではありません。具体的には、オメプラゾールは潰瘍や酸性度の問題の治療に使用されます。

なぜなら？なぜなら、それはプロトンポンプ阻害剤であり、胃の内壁の腺によって生成される胃酸の量を減らす責任があるからです。オメプラゾール、エソメプラゾール、ランソプラゾール、パントプラゾールなどの薬剤は、胃逆流の症状を緩和したり、十二指腸や胃潰瘍などの問題を治療するために一般的に使用されますが、アルコール、脂肪、過剰摂取、またはその他の害を及ぼすと思われるものから守るためには決して使用されません。私たちのお腹。

胸やけが始まってしまうと、酸の存在やそれによって引き起こされる痛みを解消するものではないため、それを防ぐ効果さえありません。オメオプラゾールは、良いものには良いものです。そして乱用してはいけない薬です。

妊婦が魚介類を食べるとどうなるの？

妊娠している人には魚介類は勧められないという言い伝えもあります。鱗と貝殻の間には、寄生虫、有毒物質（やはりヒ素やメチル水銀）、その他の危険がたくさん潜んでいるので、私たちと子供の健康を危険にさらさないほうが賢明です。

しかし、これは誤りで、屋上からどれだけ叫んでも、魚介類はタンパク質やその他の栄養素の優れた供給源です。はい、特定の種類の特定の魚介類の摂取を避けるべきであるのは事実です。これは、特定の栄養プロファイルを提供する食習慣によるものです。

または、寄生虫や細菌が存在する可能性があるためです。ただし、他の食品でも起こり得ることですが、これは適切に調理することで解決されます。また、メカジキ、ロフォラチル、キングサバ、サメなどは、赤ちゃんに有害となる可能性のある高レベルのメチル水銀が含まれている可能性があるため、避けることをお勧めします。

しかしそれ以上に、よく調理されたシーフードや魚を食べることは健康的で便利です。そして、食べ物（実際にはどんな食べ物でも）の扱いが適切である限り、休暇中にこれらのごちそうを食べなくても大丈夫です。

食事を抜いても体重は減りません

では、クリスマス中ずっと列に並ぶためのコツを持っていたいとこはどうでしょうか？特定の食べ物を食べたり、特定の食事を抜いたりしたことがどのような感じだったのか、あまりよく覚えていないかもしれません。まあ、とにかく、今日食べなくても、今夜はそんなに後悔せずに暴飲暴食しても大丈夫ですよね？明らかに違います。

食べる量を減らすことは体内のキロカロリーを減らすことを意味し、これが最終的には体重を減らす理由になりますが、実際のところ、それは特に有益ではありません。体重を減らすことは、単にどれだけ体重を減らすかだけではなく、「どのくらいの期間」体重を減らすかということも重要です。現時点では、食事を抜くことは逆効果になる可能性があることを示す研究もあります。

これらはマウスで行われていますが、その後食べるために食べない（そして空腹になる）と肥満や糖尿病の発症につながる可能性があるようです。もちろん、これは長期的なプロセスであり、インスリンやその他の食事に関連する物質に関連するものと考えられます。

一方で、食事を抜くことが何らかの利点があることを示すものは何もありません。生理学的レベルではなく、おそらく行動レベルでもありません。 「埋め合わせ」をしようとするよりも、行き過ぎたり、やりすぎたりせずに、自制するほうがずっと有益です。明らかに不可能なことです。

私の薬？一日何も起こらないですよね？

アルコールと脂肪が私たちの血管に流れている今日では、月に 1 ～ 2 日は薬を休むのは避けられないようです。この病気が膵臓に与えるダメージは、この病気が私たちに与えるダメージよりも深刻です。残念なことに、これも完全に誤りです。

薬物療法は継続的に続けなければならない治療法です。異物が私たちの体に影響を与えるには、血液中に特定の濃度が存在することが不可欠です。場合によっては、薬物を定期的に摂取し続けることによってのみこの濃度を達成できる場合があります。

1 日スキップした瞬間に、プロセスが「再開」されます。また、一定の規則性を維持しなければ病気と闘うことができない場合もあります。アルコールを飲みたいと感じるからといって、薬を 1 日休むことは正当化されません。暴飲暴食をやめるか、治療を継続したほうがよいでしょう。

一方で、飲酒を正当化する理由はありません。アルコールはいかなる意味でも良くありません（また、アルコールの安全な用量も存在しません）。したがって、私たちは自分自身に二重の害を及ぼしています。治療法を守らず、その上、結腸がん、肥満、肝炎、その他多くの問題に関連すると認識されている毒を捨ててしまうのです。