デンマークのグルメアプリ「Too Good To Go」は数年前からスペインで運営されている。地球上のさまざまな場所にもあります。食品ロスをなくすためのスタートアップとして2015年の創業以来、ユーザーから愛されてきた。さて、彼らは 2021 年のデータで、環境に優しく持続可能性のある自社モデルが流行していることをすでに明らかにしています。
デンマークのスタートアップ企業は、世界全体で合計 5,255 万 4,009 個の食品パックの無駄を節約できたと指摘しています。あるいは、 142,000 年以上人間を養うのに十分な量です。総事業量の5%を占めるスペインでは、過去1年間に300万個以上の食品パックが節約された。
宅配やライダーを利用しない食品会社はどのようにして成功を収めたのでしょうか? Too Good to Goの方程式はシンプルです。一方で、彼らは環境への敏感さが表面に表れている瞬間を指摘しています。また、大型店舗や施設による食品ロスの問題も訴えています。しばらくの間、社会的な警鐘として、このすべての無駄に対する解決策が模索されてきました。その点に到達した人はほとんどいませんでした。しかし、To Good to Go は、アプリケーションと割引製品を通じてすべての無駄を省くことで成功を収めました。これはまさにユーザーの注目を最も集めるマイルストーンの 1 つです。平均価格は 2 ~ 5 ユーロです。地球と私たちのポケットにとって完璧な方程式です。
しかし、同社は拡大を続けたいと考えている。 Too Good To Go の CEO である Mette Lykke 氏によると、次のポイントは施設との協定を拡大し続けることです。その成長はこの要因にかかっています。つまり、より多くの大型店舗(最も無駄を浪費している店舗です)、より多くの顧客です。ビジネスの毛細管現象を拡大するためにも。都市の中心部には素晴らしい商業的魅力がありますが、協定を都市全体に拡大することはビジネスの飛躍的な成長を意味します。現在までに、Too Good To Go はすでにいくつかの大企業と契約を結んでいます。その中にはカルフールやアルカンポもあります。現在、彼はビジネスを拡大し続けるためにさらに多くの契約を準備中です。
Too Good to Go は、今後数年間で 50 ブランドと 500 万人のユーザーに成長する予定です。彼らにとって、それはビジネス目標であり、エコシステムの目標でもあります。この成長に伴い、今後 10 年間で食品廃棄物の 50% を削減したいと考えています。あるいは、少なくとも現在発生している食品廃棄物全体の 40% を削減します。大型店舗だけでなく、利用者が立ち入り禁止の飲食店でも同様です。
一方で、持続可能性のビジネスモデルも投資家の注目を集めています。 Too Good To Go はすでに 3 回ファンドを獲得しています。米国に拠点を置くファンド、Blisceからの3,100万ドルの資金調達により、2021年にその最後となる。彼らの歴史における記録は、2018 年と 2019 年に集まった 1,200 万ドルに達します。しかし、これは彼らが次のレベル、米国とカナダに飛躍するのに役立った最後の活動でした。過去 3 年間で最も多くの記録を達成したのは 2022 年 (前例は 2021 年) でした。現在、同社は北米で 200 万人以上のユーザーを抱えており、廃棄物ゼロ モデルでこの地域を征服するという考えを持っています。
参考資料一覧
- https://www.fao.org/platform-food-loss-waste/es/
