大晦日は、興奮と懐かしさに満ちた休日です。私たちは過ぎゆく一年に別れを告げると同時に、これからの 12 か月に精力的に直面します。そしておそらく、夜明けまで続くかもしれないパーティーやお祝いの夜の後には、夕食中の議論が二日酔いにさらに加わることになるでしょう。あまり知られていないのは、12 月 31 日には、未知の驚くべき健康上の脅威も伴うということです。

1つ目は間違いなく二日酔いです。アルコール飲料の過剰摂取(その多くは瓶入りアルコールと混合)によって引き起こされる頭痛、震え、突然のめまいは、摂取したエタノールによって私たちの体が何らかの「警報信号」を活性化した後に発生します。ただし、二日酔いは脱水症状を引き起こすわけではないため、前後に食事をしたり、水をたくさん飲んでも不快感は解消されません。二日酔いを避けるためのアドバイスは、アルコールを摂取しないこと、または適度に摂取すること、そしてもちろんパラセタモールを避けることです。パラセタモールは肝臓で代謝され、想像よりも深刻な問題を引き起こす可能性があるためです。

大晦日の 2 番目の危険は、古典的な12 個のブドウの消費に伴い発生します。雑誌Muy Interesanteによると、この伝統は 20 世紀初頭に始まり、アリカンテで果物が余ったため、年末を祝うこの独特の方法が組織されるようになりました。しかし、12 粒のブドウを食べているときに窒息すると、健康に深刻な脅威が生じます。 20年前、この伝統が原因でマドリッドで女性が死亡したことが、後の解剖で証明された。 58歳の女性は窒息して呼吸できなくなり窒息死した。

実際、ブドウの窒息は非常によくある問題です。 『Archives of Disease in Childhood』に掲載された研究によると、大晦日に私たちがよく冗談にするこの健康への脅威は、子どもの食関連死亡の第3位の原因だという。研究者らはガーディアン紙で、ブドウやチェリートマトなどの小さな製品を消費するリスクについて家族に警告するための通知をスーパーマーケットに置くのが理想的だと指摘した。腹部圧迫は、数日前に亡くなった医師ヘンリー・ハイムリックによって開発された応急処置であり、気道の詰まりを解消し窒息を避けるために私たちが従わなければならない技術です。

大晦日がもたらすもう一つの健康上の脅威は、私たちの目に直接影響を及ぼします。米国眼科学会によると、シャンパンボトルのコルクは時速80キロメートル以上で飛ぶ可能性があるという。速度が非常に速いため、深刻な視覚上の問題を引き起こす可能性があり、緑内障、網膜剥離、目の骨構造の損傷のリスクが高まります。これを避けるために、科学者たちはシャンパン、カバ、サイダー、またはスパークリングワインのボトルを冷やすことを推奨しています。暖かいボトルのコルクは気付かないうちに飛び落ちてしまう可能性が高いからです。目に怪我をする可能性が高まるため、ボトルを振ってはいけません。また、誰にも向けずに常に 45 度の角度で開けてください。さらに、コルクがボトルから飛び出ないように、手で、できればタオルでコルクを押さえてください。

クリスマスパーティーでは食べ物も危険です。そして、魚と並んで存在する最も一般的な過敏反応の1つである甲殻類アレルギーに苦しんでいる場合、夕食は大晦日を苦くする可能性があります。最も問題のある製品は甲殻類で、エビ、ロブスター、エビ、ザリガニ、カニなどが含まれます。土壇場のサプライズを避けるためには、お客様が何らかのアレルギーを持っているかどうかを確認し、食べられない食品をメニューから除外することが最善です。 2 番目のヒントは、食事の準備を監視し、腐った食べ物を捨てることです。卵や肉などの分解物を食べると、最も一般的な食中毒の 1 つであるサルモネラ症にかかる可能性があります。そして、大晦日はお祝いの理由であるにもかかわらず、私たちが気づいていないことが多い健康上の脅威をもたらします。

参考資料一覧

  1. http://blogthinkbig.com/por-que-el-champan-tiene-burbujas-y-otras-curiosidades-sobre-nochevieja/
  2. http://www.webmd.com/a-to-z-guides/news/20161217/heimlich-maneuver-inventor-dies
  3. http://www.saludcantabria.es/index.php/prevencion-de-la-salmonelosis-2
  4. https://www.aao.org/newsroom/news-releases/detail/ospheremologists-warn-flying-champagne-corks-cause
  5. https://www.theguardian.com/society/2016/dec/20/lack-of-awareness-of-grape-choking-hazard-putting-children-at-risk-say-doctors
  6. http://adc.bmj.com/content/early/2016/12/05/archdischild-2016-311750
  7. http://www.muyhistoria.es/curiosidades/preguntas-respuestas/ipor-que-tomamos-doce-uvas-en-nochevieja
  8. http://elpais.com/diario/1996/01/02/madrid/820585454_850215.html
  9. http://elpais.com/diario/1996/01/05/madrid/820844655_850215.html

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