なぜ鶏がいなくても鶏は卵を産むことができるのでしょうか？

卵を割ってオムレツを作ったり、ひよこを見つけたりするのは、誰もが一度は抱いたことがある恐怖です。しかし、最も一般的なことは、私たちが摂取する卵は基本的に受精していないため、この問題を引き起こすことは決してないということです。産卵鶏は通常、雄鶏と接触することさえありませんし、実際にはその必要もありません。

鶏は成熟すると卵を産み始めます。女性が思春期を迎えると毎月卵を産み始めるのと同じように、鶏もほぼ毎日卵を形成し、受精しなければ最終的には卵を産み出します。生理のようなものですが、それとは関係ありません。

したがって、いいえ、鶏が卵を産むために雄鶏は必要ありません。彼らが適切な年齢であり、健康で、十分な食事を与えられ、穏やかであれば十分です。そして、鶏が卵を産むには、鶏よりも食事とストレスレベルの方がはるかに重要です。

雄鶏を必要としない鶏の卵

鶏が卵を産み始める瞬間は、動物自体の品種など、多くの要因によって異なります。通常は生後6か月程度ですが、かなりばらつきがあります。この時点で、卵を産む期間は通常約 4 年間ですが、徐々に間隔が空いてきます。

さて、オンドリが介入すると、何か違うことが起こります。交尾中、オスは約10日間続く精液嚢を堆積し、その間に受精が起こります。精子は卵黄に受精し、その瞬間から鶏自身の体が胚を覆う殻の形成を促進します。その後、わずか 24 時間以内に卵が産まれます。卵は孵化するまでに約 21 日間鶏によって温められます。

受精が起こらなかったとしても、卵のすべての構造は依然として生成され、雌鶏もそれを巣に産みますが、それを孵化させる必要はありません。陰気な鶏として知られる鶏だけがそうするでしょう。雌鶏とも呼ばれるこの雌鶏は、卵があろうがなかろうが、巣の中で何時間も過ごします。そして、もし存在するとしても、受精する必要はありません。

卵が産まれる規則性については、それぞれの鶏によって大きく異なり、科学的に正確なものではありません。敷設には多かれ少なかれ間隔を空ける場合がありますが、平均して通常約 24 時間かかります。これは、雌鶏の年齢から日照時間まで、多くの要因によっても左右されます。実際、これは鶏の生殖サイクルを最適化するために徹底的に研究されてきたものです。

つまり、毎日新鮮な卵を食べたいのであれば、鶏は必要ありません。さて、ニワトリの家族を増やそうと思ったら、ニワトリが必要になります。

オムレツを作っているときにひよこを見つけるかもしれないという恐怖については、心配する必要はありません。たとえ卵が受精したとしても、鶏がそれを孵化させなければ、胚は成長することができません。