牛のおならやげっぷを汚染しにくくする藻類です

気候変動は突破するのが難しい敵です。さらに悪いことに、この先にはすでにいくつかの戦いが待っている。しかし、私たち人間には小さな利点があり、それはさまざまな面からこの問題と戦うことができるということです。これがまさに、パリ協定が署名された理由であり、パリ協定は署名国に対し、地球の気温上昇を遅らせるために必要な議定書を確立するよう求めた。

気候変動とは何ですか?

確立された対策の中で、温室効果ガスの削減を目的としたものが際立っています。これらが地球が居住可能な惑星であるために必要であることはよく知られていますが、非常に大量に摂取すると、ますます過熱が起こり、非常に危険になる可能性があります。その中でも二酸化炭素は、短期的には地球温暖化の主な原因の一つであるため、際立っています。しかし、長期にわたる気候の変化を考慮すると、さらに有害なものもあります。これはメタンの場合で、20 年間で CO2 の 80 倍の温室効果に影響します。このガスの発生源は数多くありますが、主な発生源は反芻動物の消化によるもので、これは反芻動物の胃内で起こる発酵の主な副産物であるためです。

したがって、家畜が地球温暖化と戦うことができる最前線の 1 つであることは明らかですが、どのようにして戦うのでしょうか?この疑問に対する考えられる答えは、鼓腸やげっぷの際に遺伝的にメタンの生成が少ない牛の選択から、飼料の修正まで、長い間研究されてきました。そして、消化中のメタン生成を減らす特定の藻類の可能性を発見した後、世界中の研究者がまさにこの最後の点に焦点を当てました。まだ磨くべき点はたくさんありますが、アスパラゴプシス・タクシフォルミスが戦うための良い武器であることは間違いありません。

鍵は水の中にある

Asparagopsis Taxformisは、温帯および熱帯地域に特有の紅藻類です。ハワイ料理ではよく使われる食材ですが、食べられるのは人間だけではありません。

家畜に与えることも可能で、実は地球にとっても大きなメリットがあるのです。これは、オーストラリア連邦科学産業研究機関 (CSIRO)とジェームズ クック大学の科学者チームによって 2014 年に発見されました。具体的には、これらの研究者らは、この藻類を 1 ～ 2%ベースにした餌を与えるだけで、メタン排出量が90% 以上削減されることを実証しました。ポルトガル海洋科学センターの研究者レオナルド・マタ氏がHipertextualに説明したように、その理由はブロモホルムです。 「これは、反芻動物の消化中にメタンを生成する経路の最後から2番目のステップに関与する酵素の効率を阻害できる化合物です」と彼は言う。 「さらに、水素と二酸化炭素をメタンに変換する腸内の微生物の数を選択的に減らします。」

マタ氏のチームも、世界の他の地域に拠点を置く他のチームも、何年もの間、海藻を栽培し、家畜に拒否されることなく与える効率的な方法を研究してきた。これはカリフォルニア大学デービス校の科学者グループの事例で、彼らはこの藻類の研究に専念する乳牛の群れを飼っています。昨年、彼らはA.タクシフォルミスに似た藻類を最小限の量で飼料に添加することで、メタン排出量を60％削減することに成功した。残念ながら、投与量がどんなに低くても、動物の食べる量が減ることを発見したとき、最初の問題に遭遇しました。これは、牛乳の生産量が低下することを意味するため、大きな欠点でした。結局、牛乳は、畜産における反芻動物の主な目的地の 1 つであるからです。確かなことは分からなかったものの、海藻は非常に塩辛い味がし、これは牛にとって慣れていないニュアンスであるため、研究責任者らは味覚の問題に違いないと直感した。そこで、彼らはすべてを糖蜜と混ぜることに決め、その最初の障害をなんとか解決しました。

地球過熱の2番目の主な原因

しかし、やるべきことはまだたくさんありました。使用された藻類はオーストラリアで最初に研究されたものではなかったため、メタン削減量は彼らが得たものよりも低かった。一方で、大規模に栽培する方法を見つける必要がありました。

これまで自生していましたが、その潜在力を活かすためには十分な量とスピードで栽培する必要があります。

これは一部の公的研究機関の任務であるだけでなく、1年も前にこの目的を目的とした研究プロジェクトをベトナムで開始したアジアのシーバス生産会社であるオーストラリス・アクアカルチャーのような民間企業の任務でもある。その目的は、カキの養殖に使用されるものと同様のメッシュに植物を配置し、あまり深くない深さの海に導入して、光合成のための太陽放射を受け取ることができますが、波の影響を受けない程度に十分な深さにすることです。 。
ベトナムはマタ氏のチームが栽培先に選んだ目的地でもあり、この種の初の種子バンクを創設し、反芻動物におけるメタンの生成を抑制する化合物の生成を徹底的に研究することも目的としている。