洗浄剤としての唾液：汚いのか、それとも天才的なのか

私たちは皆、子供の頃、祖母、叔母、または同様の親戚で、親指に少量の唾液を付けて頬を拭いてくれました。不衛生に見えるかもしれませんが、実際は不衛生です。しかし、美術品の洗浄にこの物質が使用されることは、私たちが信じているよりもはるかに広範囲に行われているため、彼らは部分的に自分たちが何をしているのか知っていたことを私たちは認識しなければなりません。

それは学術的な訓練によるものというよりも、博物館の修復者や学芸員の間で学んだ伝統によって何年も行われてきました。しかし、それは効果的であることが証明されています。このため、この分野の多くの専門家は、合成化学物質をベースとした他の洗浄方法よりもこの形式の洗浄を好みます。

しかし、それは伝統の結果だけではありません。唾液を使って表面を掃除できる理由も分析されています。実際、リスボンのホセ・デ・フィゲイレド研究所の科学者らによって行われた問題の研究は、科学界で最も共感を呼ぶ賞の一つ、風刺的なイグノーベル賞を受賞した。実際のノーベル賞と同じ栄誉を与えられるわけではないのは事実ですが、少なくとも受賞した研究は広く知られることになります。

酵素を含む洗浄剤である唾液

1913年、ドイツの化学者オットー・レームは、屠殺した動物の膵臓から消化酵素を単離し、それを布地の汚れを溶かすために使用しました。

酵素は、特定の化学反応を促進する機能を持つタンパク質です。多くの場合、これらは実行するために必要なツールであると考えられます。私たちの消化器系には、脂質の解離を担うリパーゼから、タンパク質をアミノ酸と呼ばれる小さなレンガに分解するプロテアーゼまで、多数のそれらが含まれています。それらは、口の中の唾液から胃、膵臓、腸に至るまで、消化器系全体に存在します。その自然な機能は、食物の成分を分解して、より簡単に消化できるようにすることです。ただし、この解離は汚れを除去するのにも非常に役立ちます。

消化中に食物を分解するのと同じ酵素を汚れの解離に使用できます。

レームが始めたことは、現在では酵素洗浄として知られています。化学合成洗剤の多くはこの前提に基づいています。しかし、同様の、より簡単な唾液に基づく洗浄を使用することもできます。

消化の最初のステップの一部であるこの物質には、主にアミラーゼと呼ばれる酵素が存在します。これらは糖を分解し、単糖類を結合する結合を分離して二糖類または多糖類を生成する役割を果たします。しかし、時間の経過とともに、芸術作品によく見られる特定の種類の汚れに対しても非常に効果的であることが証明されました。

ほぼ無害で無限のテクニック

オーストラリアのABCに掲載された唾液による美術品の洗浄に関する記事の中で、修復家アダム・ゴディン氏は、自分の職業がこの技術を好む理由は、この技術が無毒であり、無制限に入手できるためであると説明した。

もちろん唾液は無駄になりません。もちろん、新型コロナウイルス感染症の原因となる細菌やウイルスを媒介する可能性があることに留意することが重要です。

パンデミックが始まって以来、唾液で洗浄された芸術作品の一部が隔離されたままになっている

このため、パンデミックが始まって以来、多くの美術館は他の清掃方法に頼るか、少なくともこの方法で処理された美術品を隔離することを選択しました。

それでも、多くの専門家は危険はないと主張している。美術館を訪れる場合、有名な絵画を見て夢中になることはできますが、危険にさらされる場合は、絵画にキスする必要があります。そして、スタンダール症候群は私たちに蔓延していますが、それは一般的な反応ではありません。

芸術作品の洗浄剤としての唾液の代替品

唾液を使って芸術作品を洗浄することがこれほど普及しているにもかかわらず、私たちはすでに他の代替手段を探し始めています。

実際、IgNobel を受賞した研究の著者らは、パン粉から得られた他のアミラーゼの機能を分析しました。ただし、酵素による洗浄は唾液による洗浄よりも効率がはるかに低かった。

さて、歯科医のサソ・イワノフスキー氏がABCの記事で説明したように、口渇のある人の治療用に設計された人工唾液の使用が役立つ可能性がある。

有名な彫刻や絵画の輝きと素晴らしさを復元するのにも役立つことを知るためには、それを試してみる必要があります。それまでは、多くの美術修復家は綿棒を自分の唾液に浸し続けることを好むだろう。おぞましい？それは可能ですが、非常に効果的でもあります。